Bei den "Neuankömmlingen" sind viele Rosés - also die idealen Weine um die ersten Sonnenstrahlen im Garten oder auf der Terrasse noch optimaler zu geniessen. Unser erster Rosé in diesem Jahr, der Passe Rose von Mas Sainte Berthe, war schon wenige Tage nach seiner Ankunft (über Internetbestellungen) vergriffen. Jetzt ist auch er wieder in Bingen erhältlich, genauso wie der herrliche Gris de Gris von Domaine Petit Chaumont (siehe Abbildung), sowie "Lisa" von Domaine des Lauribert, die Rosés von Val Joanis und viele andere. Und es werden noch weitere roséfarbene Sommerweine in den nächsten Wochen bei uns ankommen..
Mit den ersten warmen Tagen im Jahr beginnt auch die Spargelsaison. Im letzten Newsletter stellten wir die Weine der Domaine Chevallier-Bernard in Savoyen vor. Die Weißen sind ideale Begleiter zu Spargelgerichten, genauso wie die Weißweine unseres österreichischen Winzers Otmar Biegler, die in wenigen Tagen bei uns eintreffen werden. Doch natürlich passen auch viele andere regionale und internatione Weißweine zum Spargel, wie unser Vernaccia di San Gimignano von Strozzi, oder der Klevener de Heiligenstein der Domaine Dock im Elsass.
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Wir freuen uns über Ihren nächsten Besuch in der Schlossbergstraße.
Sabine Wentzel-Lietz und Carlheinz Lietz
Und nicht vergessen am Dienstag, 8.Mai, zeigt KiKuBi den französischen Spielfilm "Der Wein und der Wind", den wir in gewohnter Manier kulinarisch begleiten werden.
